Cachorro-quente

O cachorro-quente, ou hot dog, é um sanduíche típico dos Estados Unidos em que se coloca uma salsicha dentro de um pão sovado.

Existem três teorias sobre o surgimento do cachorro-quente:

1. Em 1852, um açougueiro de Frankfurt, na Alemanha, resolveu batizar as salsichas que fabricava com o nome de seu cachorro bassê;

2. Em 1880, o imigrante alemão Charles Feltman levou essa salsicha para os Estados Unidos e lá, criou um sanduíche quente com pão e molhos; 

3. Em 1904, na cidade de Saint Louis, nos Estados Unidos, um vendedor de salsicha quente criou uma maneira dos seus fregueses não queimarem a mão. A quem comprasse suas salsichas, ele oferecia luva de algodão limpíssima. Só que os clientes se esqueciam de devolvê-las e ele acabava tendo prejuízo. Seu cunhado, que era padeiro, sugeriu que o salsicheiro pusesse as luvas de lado e começasse a usar pão.

No Brasil, por volta de 1926, o empresário Francisco Serrador, idealizador da famosa Cinelândia, no centro da cidade do Rio de Janeiro, lançou o cachorro-quente em seus cinemas. 

A partir de 1945, depois da Segunda Guerra Mundial, o Brasil passou a sofrer grande influência da cultura norte-americana e o cachorro-quente conquistou o povo brasileiro.

Fonte: Wikipédia.

(Foto: Google)