Pra quem não sabe, linguiça e choriço são dois tipos de embutidos.
Linguiça.
A linguiça é um enchido (embutido) em forma de salsicha, feito de carne de porco, de aves, de carneiro, de carne de bovinos, de peixes ou frutos do mar, temperada com cebola, alho, páprica e outras especiarias. Pode ser consumida fresca ou processada curada e conservada por meio de defumação.
Chouriço.
Já, o chouriço é um enchido preparado com carne e gordura de porco, com temperos que variam, conforme as regiões. Há versões dele preparadas com sangue de animais como porcos, como o chouriço de sangue, també apelidado de "chouriço mouro".
(Fotos: Google)
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