O leitor Jadsnnys Reurys, de Antonina do Norte, nos pergunta: "Laprovitera, por que é que a gema e a clara não se misturam no ovo?"
Prezado Jadsnnys, a resposta é simples. A gema é coberta por uma camada bem fininha, chamada membrana vitelínica, que a impede de se misturar com a clara.
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