Todos nós sabemos que o coco é um alimento gorduroso, mas, por mais paradoxal que pareça, é justamente por isso que ajuda no emagrecimento.
O negócio é o seguinte. O coco é bastante rico em duas gorduras: o ácido láurico e o monolauril que, de rápida digestão, não ficam estocadas nas células, servem para gerar energia e diminuem o percentual de gordura corporal. Daí, auxiliam a regular o funcionamento da tireoide, apressando o metabolismo orgânico, o que gera o emagrecimento e, de sobra, tem ação anti-inflamatória a nível celular.
De mil e uma utilidades, o ácido láurico e o monolauril possuem ainda outras importantes funções no nosso organismo, pois atuam como antivirais, combatem fungos e bactérias, melhoram a resposta imunológica, aumentam o colesterol bom (HDL) e protegem o coração.
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