No Bar do Chaguinha só entram cervejas de garrafa e as receitas de Aradenes Duarte, mulher do proprietário Francisco Ferreira Neto, o Chaguinha. Entre suas especialidades estão a panelada, o carneiro assado e a costela de porco, ambas servidas ao lado de farofa ou pirão em porções para duas pessoas.
Na ativa há mais de cinquenta anos, o bar mantém o cardápio quase idêntico ao da época da inauguração.
O bar fica na Rua Padre Francisco Pinto, 144, bairro da Gentilândia, em Fortaleza.
Fonte: Veja Comer e Beber.
(Foto Fernando Victor Laprovitera)
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