No Pérgula, do Copa

Em viagem, convidado por um amigo cearense para ir ao Restaurante Pérgula, à beira da piscina do Copacabana Palace Hotel, no Rio de Janeiro, para tomar um drinque, não contei pipocas, meti o pé na carreira e fui bater lá.

Ao chegar, logo encontrei o conterrâneo, todo faceiro, trajando branco, sentado à mesa com as pernas elegantemente cruzadas, com um charutão entre os dedos, que mais parecia um vinte dum cabo de vassoura, óculos escuros à moda para-brisa na testa e, na mão,  bulindo uma taça de vinho do tamanho dum bonde!

-       Laprovitera! – Esclamou o nobre anfitrião.

-       Boa tarde! – Respondi.

-       Sente-se, por gentileza.

-       Pois, não. – E acomodei-me à cadeira.

-       Amigo, eu me sinto bem, aqui na Guanabara, quer dizer, Rio de Janeiro...

-       Você já morou aqui, pelo que sei, não foi?

-       Foi, sim... Tempo bom, eu menino, sem a menor preocupação, jogando bola pelas praias... Ah, era uma vida boa...

E, assim por diante, pusemo-nos a conversar.

-       Vai beber o que? – Franzindo a testa, o anfitrião.

-       Estou na dúvida entre uma cervejinha, uma cachacinha ou mesmo, um uísque.

-       Decida-se, camarada!

-       Vou de uísque.

-       Tudo bem, mas se quiser, tem vinho, champanhe, conhaque, Dry Martini... Eu laguei com um Veuve Clicquot com caviar iraniano , mas, agora tô de vinho, um Brunello di Montalcino... – Dando, de lado, uma tremenda baforada de fumaça do charuto.

E continuou:

-       E para comer, vai de que?

-       Obrigado, já almocei.

-       To falando pra beliscar... – Rindo.

-       Ah, fique à vontade e peça qualquer coisa.

-       Garçom!

E o garçom chegou.

-       Pois, não, senhor.

-       Por favor, o que temos pra tira-gosto?

Aí, o garçom entregou o cardápio ao conterrâneo que, de pronto, tirou o pincinê do bolso e pôs-se a analisar o menu. Folheou, folheou...

-       Não estou achando no cardápio, mas me traga um filé trinchado com umas batatinhas.

-       Perdão, senhor, “filé trinchado”? – Estranhando o pedido.

-       Sim, um filezim cortadim nuns pedacins...

-       Ah, o senhor deseja um filé ao palito com fritas!

-       Amigo, vai ver que filé trinchado é só no Ceará... – Concluí a questão!