Baião Africano tá no cardápio do Cantinho do Frango.
A história é a seguinte. No Cantinho do Frango, do amigo Caio Napoleão, o meu prato preferido é o Baião Africano, cuja receita foi criada pelo querido e saudoso Alex Holanda, músico de primeira linha! Pois bem, um certo dia me deu um estalo na cabeça, peguei a velha caneta Bic e em meia folha de papel almaço escrevi para o inoxidável Chico Pio musicar:
BAIÃO AFRICANO
Na mesa posta a cerveja,
no Cantim não há segredo,
anuncia a boemia,
bem gelada desde cedo
Com o ventilador no três,
esqueço as contas do mês
e abuso do Figueiredo
Tem arroz e feijão preto,
tem linguiça calabresa,
toicim, charque, carne de sol
O prato é uma beleza,
diz Alex ao Luciano:
Se o baião é africano,
mato a fome e a tristeza!
Um gole, um tiragosto,
na vitrola o cantor chora
O Penna com uma canção nova,
o Pinéo fazendo hora
e o Chico na viola
tocando pra corriola,
jogando conversa fora
A boemia no salão,
no sobrado o carteado
Em verso rimado fala
o poeta inspirado:
"Tem retrato na parede,
só não tem lugar pra rede"
De repente, improvisado
No lugar se vive a vida,
sendo dela um aprendiz
Se feliz ninguém for nela,
deverá ser por um triz
Diante de tal excesso,
eu agora me despeço,
como faço e sempre fiz
Caio, manda a saideira,
uma cana pra encerrar
Como sou um bom freguês,
some as contas preu pagar
As outras tantas pendure -
não há mal que não se cure -,
que amanhã quero voltar!
(Foto: Totonho Laprovitera)
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