O Don Victor, foi uma pizzaria e restaurante que fez bastante sucesso em Fortaleza, lá pelos anos 80. Era do Aymar Martins e a história a seguir, foi ele que me contou.
Em certa ocasião, Aymar criou no Don Victor o Clube do Jazz, às quintas-feiras. Pois bem, num belo dia apareceu um sujeito dizendo-se empresário do cantor Bartô Galeno e o oferecendo para uma apresentação. Aí, Aymar disse que, infelizmente, não seria possível, pois o grupo que tocava lá era só instrumental. Ele insistiu e Aymar, educadamente, tentando demovê-lo da ideia, lá pelas tantas, disse: - Amigo, o grupo que tenho aqui só toca jazz! Aí, o empresário retrucou: - “Pois o meu cantor canta 'diezz', vinte e o quanto o senhor quiser!"
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